¡Por fin mi primera entrada! Desde hace tiempo llevo dándole vueltas a esto de hacerme un blog de una de mis pasiones: la repostería creativa. ¿Y qué mejor manera de estrenarlo que con estas Galletas de Comunión? Estoy muy satisfecha con el resultado, aunque siempre se puede mejorar.
No es la primera vez que hago estas galletas; ya las hicimos el año pasado mi amiga Maria Antonia y yo, en su "laboratorio" (jiji). Para el cáliz, la cruz y el vestido de niña he utilizado cortadores de cobre, de unos 11 cm. de alto, por lo que son bastante grandes. Para la camisa uso un cortador de body de bebé, el de Wilton, concretamente, aunque me gustaría hacerme con uno más grande. Y la forma, con un cortador circular con ondas, de 6 cm. de diámetro. Todas están decoradas con Royal Icing.
Mi nueva adquisición: un molde con motivos de comunión de la marca Alphabet Moulds. Para darle ese tono dorado, he utilizado el colorante en polvo Metallic Sunny Savannah, de la marca Rainbow Dust. La decoración, de fondant.
Y, por último, estas cuatro, bautizadas como "galletas-recordatorio", están hechas con papel de azúcar (me encanta mi impresora de tinta comestible :) La de arriba a la izquierda soy yo (anda que no ha llovido desde que hice mi Primera Comunión, jeje), y tanto el diseño de ésta como el de las dos de abajo (incluidos los muñequitos), son creación mía (otra de mis aficiones, el diseño gráfico). Todas se pueden personalizar.
Espero que os haya gustado mi primera entrada. ¡Besos de azúcar! xxx
